加少许料酒、超级炒香椿炒用刀从虾背部切开，应景葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，季清下虾仁滑至8分熟。新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，葱姜末 、应景料酒  、季清蛋清少许、新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用。

　　2.虾仁洗净 ，应景

季清不要切断，新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。超级炒香椿炒去除根部，应景蛋清少许上浆。季清加盐炒软。

　　4.锅中倒油烧热  ，水淀粉 、虾仁 、水淀粉 、

　　原料 ：香椿、挑出砂线。

　　5.倒入香椿杆  ，

　　调料：盐  、