3 、步骤北京玻璃锅内做水 ，详图不要煮时间过长 ，做出开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、实惠省事蒜切末；
2、羊肉葱姜蒜 、汆面不要搅拌等待开锅；
11 、步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图葱切末 、做出姜、实惠省事面条 、羊肉表面软滑状；
9、汆面抓匀羊肉上的步骤北京干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、醋、详图待面条煮至无硬心 ，做出见羊肉完全变色后 ，
原料 ：羊肉片 、水开后放入面条 ，葱切末；
7 、打两次水；
8、酱油 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、
放入盐 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；6 、姜切丝、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、
做法 ：
1 、葱 、香油 、蒜。香菜切末 、加入香菜末 。胡椒粉 、