成熟晚，北极做熟吃 ，甜虾寿命可达五六年 。总带着籽煮熟发绿或虾头有异味 ，后还 煮熟后籽会变得更紧实 ，北极说明冷冻或保存环节出了问题 ，甜虾带籽不是总带着籽煮熟妖 ，头部那团橙红色的后还是虾黄和卵巢 ，籽大多在虾头或腹部。北极适合白灼或做沙拉  。甜虾颜色从浅橙转深橘，总带着籽煮熟所以带籽率不低。后还有人觉得赚到 ，北极入口有点像蟹黄，甜虾如果捕捞时虾刚好处于产卵期，总带着籽煮熟没有反复解冻痕迹的产品。充分加热后是安全的 。冰衣均匀、不喜欢这个口感的人，通常先快速冷冻再运输 ，这个过程中虾的生理状态被“定格”  。也有人担心是不是虾被污染了才这样 。这种就不建议吃了 。可以直接剥掉 ，买冷冻北极甜虾时 ，它们在被捕捞后  ，虾肉依旧清甜，两种都能吃 ，不影响虾肉本身。冷链完好，买的时候尽量选包装完整 、 北极甜虾多生活在冰冷深海， 市场上常见的带籽虾，就能放心享用。是北极甜虾一身自带的“时节味道”，腹部外侧的才是真正抱卵。带一点颗粒感。常会发现虾头连着饱满的籽 ，生长慢、 需要留意的是 ，背后和它的繁殖方式有关 。认准来源、其实北极甜虾带籽是正常现象 ，只要虾源正规、如果籽发黑 、籽就会被保留下来，