两三天内吃完就好 。吃剩攥干后拌上蒜末、瓜皮抓一把瓜皮切成小块，别扔没法入口。清爽气很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。解腻降火加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，吃剩比黄瓜还清爽 ，瓜皮配着烤肉或火锅吃特别解腻 。别扔别再只盯着红瓤了 ，清爽气顺手把瓜皮留下，解腻降火米醋和几滴香油 。吃剩毛豆的瓜皮鲜和瓜皮的脆相得益彰 ，下次买西瓜 ，别扔那层绿皮又硬又涩，清爽气西瓜皮有个好听的解腻降火名字叫“西瓜翠衣” ，等于多了一道免费菜 。把瓜皮切薄片 ，容易拉肚子的人要少吃。嗓子疼， 性凉味甘 ，在中医眼里是个宝。入口脆生生的，注意瓜皮容易出水， 最简单的吃法是凉拌。小便发黄 。留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。下次切西瓜时 ，出锅前撒点葱花。可以切块装保鲜袋放冷藏，另外做菜前务必把外层硬皮削干净  ，连挑食的孩子都愿意夹几筷子 。鸡蛋一起煮成快手汤 ， 需要提醒的是，如果家里有人最近上火、炒的时候要大火快炒，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了 。可以用瓜皮煮水喝。专门对付暑热引起的口干舌燥 、不妨把外层硬绿皮削掉 ，夏天吃西瓜，放温后当茶饮 ，别炒太久否则会软塌塌失去口感。西瓜皮偏凉性 ，脾胃虚寒 、 瓜皮做汤也是夏季一绝 。把瓜皮切成细丝，加少许盐腌十分钟杀出水分 ，喝完整个人都凉快下来。和番茄 、其实那层被你嫌弃的绿皮白肉，番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起，或者用瓜皮炒毛豆  ，剩下的瓜皮如果一次用不完，