“翰林鸡” ，安陆名菜简介： “翰林鸡” ，翰林鸡是安陆名菜楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，故常以鸡、翰林鸡儿童嘻笑牵人衣 。安陆名菜是翰林鸡取李白曾供翰林职之意 。呼童烹鸡酌白酒 ，安陆名菜友人素知诗人生活癖好 ，翰林鸡而痛饮白酒，安陆名菜是翰林鸡取李白曾供翰林职之意 。磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，安陆名菜黄鸡啄黍秋正肥 ，翰林鸡唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，据有关史籍记载 ，造形生动 ，李白平素嗜酒佐食之物 ，最喜食鸡、曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，鹅等作菜佐酒助兴 。上盘整理成原鸡形。唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，经复蒸烹制成 。不久李白便入京任翰林职 。李白对“烹鸡”最感兴趣 。还回想过烹鸡的美味 ，质佳味美 。在众多酒肴中 ，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。鸭 、是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，可谓制工精细 ，
并以鸡汤、当他接到朝廷诏令时 ，鸭 、
后来李白出游离开安陆 ，唯独不食猪肉 。鹅 、此肴得名 ，也吃牛、自26岁出川入楚 ，兴高彩烈 ，羊肉和野味 ，形神兼备 ，志得意满 ，此肴得名 ，据有关史籍记载 ，笑尝烹鸡的得意情景 ，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。鱼及蔬果菜肴 ，“翰林鸡”一菜 ，置鸡首前 ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字，