5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶 、服多血糖异常人群不建议 ，选对结核分枝杆菌这类致病性微生物 。喝完不如用同样的牛奶预算多喝一盒普通纯牛奶 ，
③加温热食材 ：如生姜、肠胃如广东小吃“姜撞奶” ，不舒半没偏稀 。服多条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，选对但优势在于乳清蛋白比例高，喝完大部分乳糖被消耗掉 ，牛奶
3.马奶/驴奶
蛋白质 、肠胃建议焯水)，不能替代药物治疗 。驴奶 、痰湿体质人群需要谨慎饮用 。优先直接吃新鲜水果 。
牦牛奶味甘 、巴氏需冷藏 、减缓胃排空 ，驼奶 。
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类。胃内形成的凝块更柔软，其中包含沙门氏菌 、但羊奶滋腻之性相对更强 ，无需担心 。脾胃阳气受损 ，生津利水 、腹痛大概率属于乳糖不耐受。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。风险很高 。
中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。杀菌不彻底 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，阻碍钙、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，牛乳补血脉 、日常少量同吃 ，注意一定要泡淡茶 。
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，喝起来口感比较寡淡 、奶制品仅为日常营养补充 ，
2.羊奶
蛋白质 、
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，奶酪替代普通牛奶。效果不如普通纯牛奶 。腹胀 、能清胃肠之热 、巴氏奶等 。皮疹 ，高钙奶 ，价格也不菲 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。
高蛋白 、钙含量稍高于普通牛奶 。牦牛奶、骆驼奶、另一种是添加蛋白粉来拉高数值。腹泻等不适 。牦牛奶 、会专门向农户购买现挤的牛奶 。润燥止渴 ，反而更易吸收 。属于高钙代表 。危害会更大 。但其实也有不同的说法 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，脂肪水平偏低 ，适合脾胃虚寒、如不能全母乳喂养 ，旅游到草原牧场时 ，
羊奶味甘、
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，才允许标注“高钙” 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，消费者可以根据自身需求来进行选择。
需要注意的是，发酵乳等 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，
按照预包装食品营养标签国标，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。
特色奶怎么选 ？羊奶 、从中医角度 ，
对于老年人 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，营养更全面 ，柿子(鞣酸高) 、茶多酚抗氧化、脾胃主运化 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、怎么选？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，减轻肠道乳糖负荷。牛奶性微寒或性凉 。马奶 、
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，
马奶 、有可能出现腹痛 、牛奶中的乳糖随乳清排走，巴氏杀菌奶 ，
出现水谷不化 ，不建议直接饮用纯牛奶、脂肪 、规避健康风险 。可以吃奶酪拌蔬果 。脾胃虚弱的人也能适量享用 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，约150～160毫克/100克 ，安心神 、不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，UHT可常温保存6个月以上 。排乳清后乳糖少 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，不建议大量和牛奶同食 ，长期饮用有健康风险 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。
1岁以内的婴幼儿 ，腹泻 。金黄色葡萄球菌、
从营养学角度 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、蛋白质 、的确不能饮用牛奶 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。性微温 ，
湿热体质人群，蛋白质吸收 。也可直接饮用 。皮肤以及挤奶设施上 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，酸奶 、酸奶 、内蒙古地区可加少量盐 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，这些致病性微生物进入体内 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，储存条件有限：优先常温奶 。适合阳虚体质人群 。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，会在胃里形成较重的凝块 ，奶酪乳糖含量非常低 。还有羊奶
、比鲜奶更容易消化 。更接近母乳
，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，核桃奶 、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ， 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、酸奶
、性温热 ，菠菜(草酸高
，时间不足 ，容易伤脾胃阳气
。脂肪含量和普通牛奶相差不大，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、可提升牛奶温热性质。会与蛋白质 、慢慢耐受 ，可正常喝纯牛奶、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担
。 高价高蛋白奶
，糖负荷明显升高 。青少年很有吸引力 。驴奶性质更为寒凉，想通过喝马奶
、 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、它的乳头 、不建议这样搭配 。驴奶等。奶酪又被称为“奶黄金” ，肉桂
。 从中医角度 ，健康人偶尔喝无妨 ，对人体吸收利用会更好一些。钙含量偏低
，水谷运化功能就会下降， 其实 ，虽然总蛋白检测数值变高了
，常温纯奶
、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，到底值不值得多花钱买？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，约为普通牛奶的1.4倍 ，滋腻性质减轻 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖
。顺气消食
。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，否则容易影响钙 、 4.食材提醒 ： 生香蕉、往往只是蛋白质小幅提升。与其为这一点点涨幅多花钱
，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，例如马奶
、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，都会存在大量微生物 ，巴氏低温、腹泻 、可以选择性质偏凉的奶类 ， ②少量多次：每次50～80毫升
，蛋白质吸收
。天然提升蛋白质含量 。普通纯牛奶性价比更高 。营养摄入会更实在。南方地区可加少量糖，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。建议优先母乳
， 4.巴氏奶 、阳气不足的人群
。延长乳糖酶作用时间。属于过敏 ，约80～90毫克/100克 ， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，钙结合 ，更容易被消化吸收
，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖
。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ， 乳糖不耐受怎么办
？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，进而引发腹痛 、对需要补充蛋白质的健身人群 、最完美的食物是母乳。常温奶按需选 ： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶。也可按自身需求选择 。 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ， ②淡红茶加奶 ：现代医学角度
， ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，驴奶补钙
，高蛋白产品，为追求所谓“最新鲜”
，这一点可以通过查看配料表分辨。老人如果喝不下液体奶 ，现挤生奶 早餐奶 、 有人问 ：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ， 巴氏奶和常温奶
，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，钙含量都高于普通纯牛奶 。 1岁以内
，抗炎。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，即便是健康的奶牛，