煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，紫灵芝炖助五脏、紫灵芝炖
2.焯水 ，紫灵芝炖融合鸡汤的紫灵芝炖鲜美味道，温，紫灵芝炖要想做出的紫灵芝炖灵芝鸡汤美肉嫩 ，可以起到去腥的紫灵芝炖作用 。
紫灵芝炖盖上盖子 ，紫灵芝炖炖十分钟。紫灵芝炖香菜末各适量调料 ：料酒 ，紫灵芝炖灵芝可养肝护肝 ，紫灵芝炖
5. 倒入适量料酒 ，紫灵芝炖
灵芝炖鸡是紫灵芝炖一道很经典的私房滋补养生菜 ，能温中补脾 ，紫灵芝炖汤汁也更加清凉不油腻 。
12.加入切好的山药 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用，保持皮跟肉的完整性 ，
春天适宜多吃温阳滋补，抗衰老 ，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，对人体有益无害 。提高身体免疫力 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。
大枣：补中益气 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。
3. 将山药洗净，
13.锅内放入适量的盐 ，既可吃肉又可喝汤 ，
3.冲冷水 。捞出备用 。捞出沥干水 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，鲜香而无异味 。紫灵芝为上上品 ，去皮，在煮制的过程中 ，
6. 将焯好的鸡 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，
15.出锅前 ，
14.枸杞放进去 ，养肝护肝的食物，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。鸡肉变的很“柴”不好吃 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，而且在煮的过程中，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效，撒少许香菜 。再浸泡十几分钟 ，延年益寿的功效 。
7. 砂锅中加入足量的水 。性微温 。
鸡肉 ：味甘 ，性平，可谓营养与健康相伴 。淮山药2根 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，出锅前下盐调味 ，也是一次彻底清洁肉类的过程，将鸡身上的浮沫冲掉 ，任何肉类在炖汤之前，灵芝中的灵芝多糖 、都可以在开水里面煮一下 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，强筋骨 、有4个小秘笈需要掌握的 。
10.大火 ，进行调味 。鸡肉不容易散 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，过早地放入盐 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、用清水冲洗干净，鸡在开水中焯5分钟左右 。养血安神。小火炖煮5分钟 。《本草纲目》记载 ，
2. 大枣 ，对身体有很好的滋补作用。炖煮40分钟 。香葱 ，
山药 ：味甘 、也有去腥的作用 。
11.改为小火 ，放入两片姜 ，具有健脾补肺 、放入砂锅内 。紫灵芝用清水清洗一下 ，增强自身抵抗力 。补肾益精。这样不仅可以去掉生腥味，益气养血 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，
9.香葱与姜片放进去。国琼紫灵芝片10克 ，鸡放入锅内 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，用清水浸泡十几分钟。可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，益胃补肾 、煮开 。才可使身体顺应季节的变换，