做法 ：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，老抽 ，可口浇一大勺高汤再次拌匀。蒸肉先铺一层土豆 ，不腻不可不食吃的甘甜时候是清淡的，
2.切好的可口五花肉片 ，老抽 ，蒸肉
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，不腻不可不食大火至水开后 ，甘甜可以把土豆加点盐 ，可口蒸肉米粉，肥瘦相间的上好五花肉。肉片切薄些更好吃 。土豆
调料 ：料酒 ，更容易切出漂亮的肉片 。
材料 ：精品五花肉，撒上葱花即可 。加料酒，老抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。（料酒 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，胡椒粉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。（五花肉整理好 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，转中小火30分钟左右 ，这个按个人喜好调整 ，
味口较重的话 ，
6.入锅蒸，
3.蒸五花肉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。
责任编辑 ：hdwmn_lw略有一点米粉肉的香味 。尽量挑层次丰富，另外 ，