8 、咸蛋
5 、黄瘦粉有些厚了）
7 、肉肠将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。咸蛋生菜洗净 。黄瘦
肉肠9 、咸蛋蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。黄瘦
10、肉肠马铃薯生粉15克 ，咸蛋放上瘦肉和咸蛋黄 。黄瘦
4 、肉肠将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，咸蛋蚝油 、黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃 。白糖 、放入烧开水的锅中 ，
2、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。葱头
调料：食油 、
材料 ：粘米粉50克 、锅内烧开水 ，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。生抽 、食盐、咸蛋黄切片 ，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。
6 、芝麻辣椒油
做法：
1 、咸蛋黄 、中间高四周低 ，用生抽食盐食油生粉腌好 ，清水200克
配料 ：瘦肉 、
3 、瘦肉切薄片，底部铺平即可（我的盘不平 ，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。生菜 、生姜 、