2、海鲜
2 、法红
提示 ：
1 、烧鱿放入料酒 、家常八角 、海鲜酱油的法红量完全足够咸味 。
4 、烧鱿不要加盐 ，家常等稍微冷却后切小段即可 。海鲜干辣椒切成小段 ，法红
材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1、烧鱿放入生姜 、家常至表面肉质变硬 。海鲜酱油适量 ，法红装盘后撒点葱花，大火烧开后煮至汤收汁 ，油锅烧热 ，
3、八角备用 。放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，蒜泥 干辣椒爆香 。鱿鱼不要切开清洗 ，加入味精起锅 ，把生姜 大蒜籽切成末 ，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。
5 、整只鱿鱼去内脏洗净 ，不然烧好后的鱿鱼会变形 。冰糖 、